BOLO DE FUBÁ DA LUZIA

BOLO DE FUBÁ DA LUZIA

Ingredientes:

 -  3 xícaras de açúcar

 -  3 gemas

 -  3 colheres de sopa de margarina

 -  2 xícaras de fubá peneirado

 -  1 xícara de farinha de trigo

 -  1 colher de sopa de óleo

 -  1 pitada de sal

 -  1 xícara de coalhada ( dá um pote inteiro)

 -  1 colher de sopa de fermento em pó

 -  3 claras em neve

 

Modo de Fazer: Bate bem as gemas com o açúcar e a margarina. Colocar os outros ingredientes, sendo o fermento e a clara em neve por último.Assar em forma untada. Depois polvilhar com açucar e canela por cima do bolo.

OBS.: Fazer em forma grande, pois cresce. Em forma pequena, derrama tudo. Bata numa batedeira grande (tipo planetária), porque a massa é pesada e uma batedeira pequena (tipo de mão), pode não dar conta.

 

Me contem como ficou o bolo, espero que fique ótimo. Bom apetite a TODOS. Publicando na web quero meus Direitos Autorais, ok ? (kkkkk).

Beijos,

Luzia (e Marise, mãe da Luzia) pois ela ditou a receita.